Roomboter en Karnemelk

De karnemelk en boter worden gemaakt op de ouderwetse manier, namelijk door aangezuurde melk te karnen. Hierna worden de roomboter en de karnemelk van elkaar gescheiden. Dit proces is anders dan dat van de roomboter die in de supermarkten ligt, daarom smaakt onze boter veel lekkerder!

Karnemelk zit vol goede en essentiële vitamines en mineralen.
Daarnaast kan karnemelk het risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten en darmkanker verkleinen. Bovendien zijn er aanwijzingen dat karnemelk positieve effecten heeft op de darmflora en het immuunsysteem.